令和7年12月　金曜日　14時訪問

　気になっていたお店へ。
　平日のランチで訪問。

　お店は牛久駅のすぐ近く。
　昼やすみなしで営業しています。
　店内に入り食券を購入して店員さんへ。
　メニューができたらカウンターに取りに行くセルフシステムで... 続きを見る

久しぶりのこちらでPAめし。
天玉うどんをいただいた。
麺もツユも普通のPAらしいものだが昔からPAのそばうどんが好きだったのでうまい。
しっとりした揚げ置きのかき揚げは他PAより具沢山。
濃いめのツユがしみていてうまい。
うどん専門店も良いがPAめしは何故がたまに無性に食べたくなるのが不思議だ。

週末の12時過ぎ．満席．案内された席に座りメニューを見る．券売機で食券を購入．610+100+300円．お冷はセルフ．店内は明るく洒落ている．接客は穏やか．古いJazzが流れる．約15分で登場．
　汁をぶっかける．おろし生姜と胡麻も入れちゃう．うどんは太め．みずみずしくてツルツル．ちょっと塩気がある．コシが強くて顎が疲れるほど．並で麺量450g．ちょっと珍しい納豆の天... 続きを見る